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段云凯养鱼记 一个特色食材商的乌鳢养殖经验

信息来源:湘菜周刊    发布时间:2012/6/18 0:43:03    浏览:3558

5月1日,南县的段云凯花巨资修建的我省最大的乌鳢、加州鲈繁殖场终于竣工,这让有着浓烈乌鳢养殖情结的他稍稍舒了一口气。
    20年来,在所有认识他的人眼里,段云凯只做一件事,那就是“养鱼”。结果这个只养鱼的梦想让他走进了中央电视台,他养的鱼上了奥运会的餐桌。
    2001年春节刚过,做了10年鱼贩子的段云凯,突然像吃了豹子胆一样,他对老婆说:“我要养鱼,你把家里的积蓄都给我。”老婆看着他半响没有回过神:“鱼贩子当得好好的,干嘛要养鱼啊。”“我又卖又养,那不是更好。”
    就这样他把从老婆那里要来30余万元,丢给了湘五渔场的老板,承包了50亩精养池塘。并注册成立了南县凯利水产养殖公司,自任总经理。
    由于有多年的卖鱼经验,他根据市场需求养殖了青鱼和大口鲶,由于当年市场行情很好,到年底段云凯获利100多万元。第二年,他又在乌咀乡承包200亩池塘,投入60多万元开始养殖乌鳢、大口鲶,当年乌鳢亩产达到4000多公斤,大口鲶达到3000多公斤,获利400多万元。2005年初,他承包了中鱼口乡近2000亩荒湖,投资700多万元,将荒湖改造成水产养殖基地,2006年顺利投产。这一年,他注册成立了南县凯利特种水产养殖公司,主要从事乌鳢、鲶鱼、加州鲈、黄颡鱼、团头鲂等鱼种养殖。通过几年的打拼,段云凯累计投资3000多万元。
    整天忙着养鱼、卖鱼和数钱的段云凯被一场突如其来的变故所打乱。2008年冬,又到了起鱼季节,但段云凯总觉得不对劲,因为道路上结的冰怎么也化不了,他养的鱼又怎么送出去呢?似乎天公偏偏与他作对,他越是焦急天气越是不放晴。
    后面的故事,几乎大家都可以想象,他养的鱼因为冰灾怎么也送不出去,最后全部废弃在仓库里。这次损失几乎让他八年的心血毁于一旦。
    2009年春节一过,段云凯重新开始布局鱼池,面对老婆的劝说,他说:“假如今年还有冰灾,那就是天不容我。”让人欣慰的是,这一年风调雨顺,把去年的损失全部挽回。
    2010年,他发起成立了水产专业合作社,投资400多万元建立了一个亿尾乌鳢、加洲鲈苗种繁殖基地,对社员实行“统一供苗,统一技术服务,统一销售”。基地亩产乌鳢达到5000多公斤,亩产杂交鲶达3000多公斤,亩产加州鲈可达2000多公斤,每亩水面纯利达2万多元。
    他取得的成绩被益阳市政府关注,并经过层层审批,确定为益阳市的养殖龙头企业,成为我省乌鳢养殖基地,产品远销广东、浙江、北京等地。
段云凯的创业经验,央视七套《致富经》栏目和相关水产杂志、网络媒体多次作了专题报道。公司基地也成为国家质量技术监督局加洲鲈标准化养殖基地、中国科协全国惠农兴村优秀基地、农业部水产健康养殖示范场。生产的渔业产品,被2008年北京奥运会确定为指定产品、2011年长沙市水产市场产地对接指定产品。

 

 

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