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湘行天下厨政管理团队,湘菜名师,湖南名店

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特邀专家团队:刘群英
 



刘群英

中国烹饪大师

湘菜大师

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工作经历1988-1991年 省烹饪协会“铁道学院厨师培训学校”任教  

1991-1994年 省税务局招待所 厨师长

1994-1999年 留芳宾馆 湘菜厨师长

2002-2005年 广电西湖楼 总厨助理及湘菜厨师长

2005-2007年 鼎福楼 厨师长

2007-2010年 自主经营德和源餐厅

2010-2012年 泰天大酒店 餐饮总监

2012-2016年 自主经营普德茶道茶餐厅

2016-2021年 先后筹备 喜园包子铺 江南宴餐厅 白沙老味 文艺饭主题餐厅等并任职总经理

2016-至今,先后在回娘家、禾兴祥餐饮管理、可烝餐饮管理、融贵园餐饮、武汉丽华园餐饮等做技术及运营管理顾问

2021-2022年 海南恒基集团餐饮部任职总经理

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技术业务成绩2006年,考取“中式烹调师高级三级”职业资格。

2010年,考取“中式烹调师技师二级”职业资格。

2014年,获得“味道大使”荣誉称号,第三届茶陵县祖庵家菜烹饪交流大赛“特别支持奖”

2015年,沅江芦笋美食节“特别贡献奖”、资兴市第四届旅游文化美食节“活动贡献奖”

2016年,汝城首届美食文化节“特别贡献奖”、襄阳市湖南商会湘菜评审“最佳评委”

2016年,考取“中式烹调师高级技师一级”职业资格、获得“烹饪大师”荣誉称号

2017年,获得“中华餐饮文化大师”荣誉称号

2018年,获得“湘菜名师”称号

2019年,获得“湘菜大师”荣誉称号   ;第二界湘菜博览会“一等奖”

2020年,厨神争霸灰汤烹饪大赛“专业评委”第三界总厨会烹饪大赛“专业评委”

2021年,获得“中华美食荟”餐饮技能“最具人气选手奖”及“最具人气菜品奖”

2022年,获得“中式烹调师考评员”证;“十大湘菜年度人物”殊荣


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