厨师姓名:童治国
擅长菜系:湘菜
手机号码:002239381173
联系地址:非洲马里巴马科
工作单位:非洲马里巴马科钢琴王子酒店
湘行天下创始人之一
姓 名:童治国
性 别: 男
学 历: 高中/中专
级 别:特级烹调技师
联系电话:13874890518
工作地址:非洲马里巴马科
博 客: [url]http://www.canyinren.cn/Blog/tozhigu99[/url]
邮 箱:[email]396682279@qq.com[/email]
[email]niuniu20060711@126.com[/email]
本人简介
1995年学厨
1996年-----1998年任炒锅
1999年-----2003年任主厨·厨师长
2004年----2006年曾任多家酒店行政总厨及出品总监
2007年出国,现任马里“钢琴王子酒店”中餐部主管兼技术总监
2000年1月-2001年3月 “吉林世纪大饭店”五星级 湘菜厨房部 任厨师长
2003年10月-2004年10月“ 长沙三泰大酒店”三星级 任行政总厨
2004年11月-2005年10月 湖南湘潭市瑞鸿山庄,四星级 任行政总厨兼厨师长
2006年1月-2007年4月 “宁乡江天大酒店”三星级 行政总厨兼技术总监
2007年5月----至今 “ 非洲马里钢琴王子大酒店 ”中餐部主管兼技术总监
2003年10月 成功策划“三泰大酒店”任行政总厨
2005年4 月 成功策划“故里居酒店”任餐饮部经理
同年成功策划“宁乡口味蛇童记蛇城”经理兼行政总厨
工作心得:
细节就是生活,创新才是真我,愿我们把繁琐的每一天变精彩!
再学习一点,再自信一点,再主动一点,再用心一点,我们就向成功靠近了一点!
再积极一点,再负责一点,再坚强一点,再感恩一点,我们就与失败远离了一点