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长沙美食推荐:以吃水鱼闻名的童仔美食

信息来源:长沙旅游网    发布时间:2016/1/15 3:37:01    浏览:1440

在长沙哪里有地道的专门吃鱼的美食餐厅呢?长沙旅游网通过网友的大力推荐,发现位于湘江中路的童仔美食就是一家以吃水鱼闻名的餐厅,这家餐厅一直都很注意菜品出品的细节,比如生熟不搭配、食材形状相同等基本原则把握的很准。如果是懂吃会吃的人来这家餐厅,肯定能在很多细节中获得意想不到的满足感!

  今天的《长沙周末去哪儿吃》栏目,长沙旅游网小编就为大家推荐这家专门吃鱼的美食餐厅——童仔美食。

  美食餐厅:童仔美食

  地址:湘江中路二段18号江与城3楼

长沙美食推荐童仔美食

  红墙绿树掩映下的店面

长沙美食推荐童仔美食

免费小植物

  这是餐厅赠送给会员的免费小植物,卡通形象的小盆子很吸引人,餐厅还是很有心思的。这里的包厢,不是很大但干净时尚,座椅很松软,坐着很舒服,这里的包厢预订率很高。

长沙美食推荐童仔美食

口味童仔水鱼

  口味童仔水鱼 

  推荐指数:☆☆☆☆☆

  水鱼选取3到4两的水鱼仔,都是“没有谈过恋爱的水鱼”,配上药材烹饪而出,口感软糯香甜,而且具有滋阴凉体、美容排毒等功效,非常适合养生。有养生水鱼、清炖、剁椒味、青椒炒制和印尼风味等多种口味,以后有机会一定要来吃下不同口味的水鱼。

长沙美食推荐童仔美食

黄焖桂鱼 

  黄焖桂鱼 

  推荐指数:☆☆☆☆

  桂鱼黄焖使鱼肉与汤汁充分结合,汤鲜、鱼嫩,加入紫苏去腥,使整道菜品口味更佳柔和。

长沙美食推荐童仔美食

三文鱼刺身

  三文鱼刺身

  推荐指数:☆☆☆☆☆

  三文鱼刺身,和整体的湘菜系不搭,感觉有点怪怪的,但是就单个菜品而言,三文鱼很鲜嫩,沾上芥末酱。吃起来口味很正。

长沙美食推荐童仔美食

肠子鸭

  肠子鸭 

  推荐指数:☆☆☆☆☆

  鸭肠脆的不得了,在场的每个人都说是自己吃到的最好吃的鸭肉菜,尤其是鸭肠的脆爽,我和我的小伙伴们都惊呆了,鸭肉很入味,绝对的下饭神器。

长沙美食推荐童仔美食

水煮花猪肉

  水煮花猪肉 

  推荐指数:☆☆☆☆☆

  猪肉选的是宁乡流沙河小花猪肉,肉质很嫩,水煮的方式使汤的鲜味完全融入猪肉中,味道很香。

长沙美食推荐童仔美食

宁乡红薯粉

  宁乡红薯粉 

  推荐指数:☆☆☆☆☆

  红薯粉选用的是宁乡优质手工红薯粉,与外面买的工厂加工的红薯粉味道很不一样,口感细腻爽滑,香味绵长,真材实料果然不一样。

长沙美食推荐童仔美食

毛芋焖牛肉

  毛芋焖牛肉 

  推荐指数:☆☆☆☆☆

  做法很新鲜,毛芋丝和牛肉很合味,口感上毛芋丝很脆,牛肉很鲜嫩,再加上泡椒提鲜,使整道菜品都很美味,也是一道下饭养生神器。

长沙美食推荐童仔美食

艾叶粑粑 

  艾叶粑粑 

  推荐指数:☆☆☆☆☆

  炸的外表很脆,里面很软,趁热吃很香甜。好几个长沙的小伙伴说,小时候吃过很多,大了以后就很少吃了,今天吃到艾叶粑粑,想到了小时候的味道。

长沙美食推荐童仔美食

铁板鱿鱼须

  铁板鱿鱼须 

  推荐指数:☆☆☆☆

  鱿鱼须很粗壮,吃起来很有韧劲,满口的鱿鱼味道很满足,口味香辣,也只有这样粗壮的鱿鱼须才叫吃鱿鱼,才能满足全部味蕾接触到食材鲜美的需求。

长沙美食推荐童仔美食

砂锅淮山 

  砂锅淮山 

  推荐指数:☆☆☆☆

  淮山很脆,入味很好,火候掌握的很好,有一股接近于焦糊的味道,但又不是焦糊,是香。

长沙美食推荐童仔美食

凉菜

  凉菜

  各种凉菜,黑花生、脆泡萝卜皮、爽口小木耳、豆皮拌脆笋~最有特色的就是黑花生,16元一份,比一般花生米更香,每颗花生都很饱满。


(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)

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