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餐饮团购有近3成的消费者不满意,餐饮团购中存在的问题

信息来源:行业新闻    发布时间:2014/3/25 15:53:38    浏览:2126

“无团不餐”、“无团不聚”已成为众多市民的真实写照。根据网络调查显示,91.8%的被调查者有过网上餐饮团购经验,87.5%的被调查者愿意进行网上餐饮团购。中国吃网记者采访却发现尽管餐饮团购深受青睐,但却仍有近3成的消费者对此不太满意。消费者对餐饮团购有哪些不满,而餐饮企业在团购中提供的服务质量究竟如何?

  餐饮团购中存在的问题主要有以下几方面:

  一是限制消费权益。不能打包。有顾客反映,一次团购就餐时,菜吃到最后有点多,准备打包。而服务员、收银员以及餐厅老板均表示不能打包,并前后还给出了“打包增加工作量”、“顾客不能享受双重优惠”等多种理由,并声称这是餐饮团购的“行规”。负责人认为,团购属于亏本经营,为保障盈利则不能提供打包。

  其他还有像节假日不能通用,大多数消费者节假日才有时间,和家人朋友聚餐,但却被限定消费时间;不外卖,仅限堂食,套餐内不喜欢的菜不能适度更换等。

  二是抬高菜品原价。以“巨大优惠”的虚假宣传招揽消费者。肖先生参加的餐饮团购,开餐不久后要求加饭,对方却称“每碗米饭5元,团购是不包含米饭的”。肖先生很无奈,只好交钱吃饭,“回来后想评价,但网站显示无法评价,而且不支持退货”。

  三是缺失菜品分量。店方在网站上宣传的菜品数量与实际到店消费的不相符,如雪菜炒鱿鱼,只见满盘雪菜,不见鱿鱼。或者以卖完为由临时换菜,或者在营销宣传中提供的噱头菜品,在实际消费中却不能全部找到。

  潮泰轩贵宾楼的特色4人套餐标价2217元,团购价仅300元,可供4个人享用。但当记者来到却发现商家实际提供的菜只有4份炖汤(每份标价300多元)、4个小鲍鱼(每个标价100多元),其余菜式也很平常,如4个扇贝、一份口水鸡、一份凉拌木耳、一份青菜和一笼蒸馒头。记者体验的感受是,即使按照团购价300元来算,这些菜的价格也不比市场价格便宜,如果是四个人去,肯定都吃不饱。

  四是不提供发票。众多消费者反映,餐饮企业在接待团购业务时很少提供餐饮发票,只提供实地单点的消费发票已成为网络团购消费的“潜规则”。郭女士在京味楼明苑店用完餐后,索要发票时被拒绝了。团购时并没有写“团购不可以开发票”之类的相关文字,且在用餐时,服务员也并没有提醒说不可以开具发票。在坚持要发票的情况下服务员改口说半个月之后才能开发票,而且开不了全额发票。

  五是店家关门团购却还在做。刘小姐在3月6日团购了厦门市一家名叫田蛙田鸡的优惠劵,可谁知,上周末她约好朋友前往时,却尴尬地发现这家餐厅早已经改头换面成了一家自助火锅,联系电话也一直无人接听。

  六是因更换经营者而不承认前任团购订单。

  专家:消费者要谨慎选择 合理维权

  相关专家提醒消费者:餐饮团购最好选择一些大型知名的团购网站,仔细辨认团购的真假,尽量去有口碑的餐饮店,遇到店家上述不合理行为,要保留证据,合理维权。

(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)

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