据中国之声《央广新闻》报道，“饿得扶墙进，撑得扶墙出”，这是不少人去自助餐厅消费的目标。不过，安徽省蚌埠市的一家自助餐厅却在消费者就餐前，规定每人收取10元钱的“浪费押金”。如果最后消费者每人浪费超过150克，这笔钱就不会退还。餐厅负责人称，这是提醒消费者注意节约，一个月下来已有十多人“中招”。

餐厅收取浪费押金的做法，不少消费者认为能减少浪费，表示支持。但也有消费者对此表示质疑。蚌埠市民汤女士觉得，如果商家真为了避免浪费，可以事先和消费者做好约定，用餐结束后再对他们进行处罚，提前交押金总感觉商家对消费者有一种不信任的态度。

蚌埠市工商局12315消费者申诉举报中心相关负责人曹桂旭介绍，对于是否允许饭店收取“浪费押金”，工商部门目前没有相关规定。但是从反对浪费的角度来讲，是表示支持的。不过律师认为，餐厅做法的初衷是好的，但是在现实中操作起来是很难完成。因为拒绝浪费还要多管齐下，应唤起消费者自觉的意识，同时餐厅宜以多种形式加大提醒力度，由奖代罚，推出发放优惠券、小礼品等方式都不错，直接去收取押金对消费者不太可取。

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