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上海高档婚宴或降价10% 预计最快明年3月下调

信息来源:东方早报    发布时间:2013/9/8 1:47:26    浏览:2044

据《东方早报》报道,连年上涨的婚宴价格今年年底前将会止步,预计明年3月后将有明显回落,四星级以上酒店婚宴价格将下调约10%。

    “中央"八项规定"对公款消费的禁止,导致部分高档酒店客房、餐饮等营收连续下滑,不少酒店加入到婚宴市场的竞争中,各种促销、优惠措施将不断被推出来。”2013玫瑰婚典昨天正式启动,上海市婚庆行业协会会长曹仲华在发布会上表示,此前高档酒店婚宴价格持续上涨的负面效应也渐渐显露,一些准备结婚的新人改变传统的婚宴请客模式,导致婚宴需求有所减少。

    今年的玫瑰婚典将由上海市旅游局与吉林旅游局共同主办。

    婚宴价格近三年连涨

    沪上婚宴价格连续多年持续上涨,据上海市婚庆行业协会的统计数据显示,目前上海五星级酒店的婚宴价格每桌在7000-9000元,四星级酒店在5000-6000元。

    国庆节等一些特定的日子,价格比平常还要高出一些。

    距国庆黄金周还有一个多月时间,记者昨天致电锦江酒店、皇家艾美等10多家高星级酒店询问婚宴预订情况。几乎无一例外,这些酒店国庆节的婚宴早早就预订完。“国庆节的婚宴早在半年前就被预订了,现在连整个9月份的宴席都没了。”陆家嘴一家五星级酒店市场部人士告诉记者,该酒店9至10月婚宴价格根据不同的菜单,从6888元至9888元,另外再加15%的服务费,也就是说,最高价格已经超过11000元一桌。

    业内人士透露,近三年来,沪上高档酒店婚宴价格几乎每年都以接近10%的价格上涨,婚宴持续上涨的负面效应也渐渐显露出来。“以前新人们举办婚礼时,婚宴往往还能从送礼的客人身上赚回来,现在这种盈余越来越少,有的甚至亏本。”上海市婚庆行业协会会长曹仲华告诉早报记者。 

    在这种情形下,一些新人家庭开始逐渐缩减婚宴规模。据上海市婚庆行业协会统计,2011年,平均每对上海新人的婚宴桌数为16-26.5桌,2012年后已经明显下降,目前平均为14.5-25.5桌。

    部分酒店准备下调行情

    婚宴规模缩水,而受中央反腐败浪费的“八项规定”影响,部分高星级酒店更积极地加入到婚宴市场竞争中。据上海市婚庆行业协会透露,部分高星级酒店四季度的报价已经停涨,预计明年3月后将有明显回落。

    “婚宴预订通常提前两三个月甚至更长时间,各酒店9、10月份的婚宴订单其实早前就被预订好,后面的行情要看11月以后的预订情况。”曹仲华介绍,此前市婚庆行业协会在与部分高星级酒店接触中了解到,一些酒店已经为明年的下调行情做准备,预计年底前一些高档酒店将会纷纷推出各种促销、优惠措施,来拉拢婚宴顾客。

    “婚宴价格下调最快将在明年3月,预计将回落10%左右。”曹仲华介绍,届时四、五星级酒店婚宴价格均将下降1000元左右,五星级酒店平均每桌在6000-8000元,四星级酒店在4000-5000元。

    婚宴上不再铺张,不少新人将结婚预算转向蜜月旅游。据上海市婚庆行业协会介绍,2012年的统计数据显示,上海去年结婚新人中,蜜月出境旅游人数占8%,国内旅游人数占35%,“这一数据一直在稳步上升,如果算上婚前拍婚纱的旅行,其比例会更高。”

(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)

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