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中国刮“简朴风”:大酒店频接年会退订电话

信息来源:武汉晚报    发布时间:2013/1/22 1:19:19    浏览:1555

中央八项规定出台后 清新简朴风劲吹
    武汉大酒店频接年会退订电话

    经济学者认为,挤掉水分,经济才会真健康

    “刚刚又接到一个大企业的电话,四五十桌年会酒席取消了。”昨天,九龙大酒店董事长吴强阶告诉记者:去年年底时,酒店预订电话被打爆,今年被一个个取消预订电话弄得头疼。九龙大酒店是武汉单店年销售额最大的酒店,每年年底的企业年会、商务宴请爆棚,今年意外遭遇“退订潮”。

    “退订潮”席卷武汉知名餐饮酒店,五星级酒店、商务策划公司、旅行社也纷纷表示,已接到至少三成的退单。中央政治局关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定出台后,在全国刮起“简朴风”,武汉也明显受到这股清风的影响。

    年会撤出大型餐饮酒店

    公务会议也已经简化

    每年春节前,各酒店的商务宴请如火如荼,高档包房一房难求。五星级酒店里的企业年会、答谢会,常常需要提前两三个月预订场地。今年,这种情形不会上演了。

    昨天中午,正值吃饭时间,记者致电湘鄂情三阳路店、六合宴酒店,对方均说现在来都还有包房。在小蓝鲸酒店,一些高档消费的客人主动将原订的高档菜肴撤换成普通菜式。该酒店董事长刘国梁说,今年豪包不再一包难求,也有部分企业退订团年包。

    市内各大五星级酒店,境遇也跟餐饮酒店差不多。光明万丽酒店人士介绍,往年年底是年会、宴会集中时段,公务商务居多,但今年已预订的纷纷退订。

    仍在高档酒店举行的会议,规格也大大降低。新华诺富特大饭店人士介绍,现在公务会议不挂条幅、不摆鲜花,会议经费大大缩减,大会变成中小会议。“往年大家对接到公务接待业务的同行会眼红,今年不仅业务难接,就算接到也赚不了多少钱。”酒店人士说。

    策划公关公司感叹“今不如昔”

    没接到一笔机关国企订单

    “今年的年会生意,确实没有过去火了。”汉口新华路一家礼仪策划公司负责人昨介绍,所接到的年会策划订单,有四分之一被客户取消,或者要求简化了。她举例说,本来有家企业预定办豪华型年会,请专业司仪主持,请专业演出团队表演沙画、歌舞、水鼓等,还有抽奖等环节。公司策划好了方案,不算酒宴,预算8万元左右。但后来那家企业通知年会从简,由企业员工客串主持,演出、抽奖全部取消,除去酒宴,年会预算费用只有2500元左右。还有的客户干脆取消了订单,说是今年不办年会了。

     光谷耀裕策划公关公司市场部负责人也坦言,目前的年会订单,比去年同期少了40至50%。过去,很多国企、机关请公司帮忙策划年会,越精彩、越热闹、越特别越好。但今年截至目前,没有接到一单国企、机关的年会策划订单,“都是私企、民企客户来请我们。”

    过去忙着年会赶场的司仪、主持人,今年生意也没有往年火了,主持人坦言,民企、私企的订单没有受影响,主要是国企、机关等的年会订单大幅下滑。禧谷公司金牌主持人贺嘉坦言,往年请他主持年会的,私企、国企的订单基本是对半开,但今年在已接到的十七八笔年会主持订单中,只有两笔是国企的。

    高档酒行市变差

    拉菲没人买 茅台卖不动

    年会、商务宴请火爆,一向能带动高档红白酒的热销,但今年情势明显不同。

    “今年难得看到几个采购人员。”昨天,武汉一家主攻中高端白酒、红酒团购市场的超市酒品区域负责人涂经理感叹,中央八项规定发布后,高端白酒、红酒市场本就急速降温,年底行情更差。

    昨天,记者就此询问几大茅台酒经销商,对方均闭口不言。记者以买家身份询价,江岸区一家握有茅台、五粮液等高端白酒的经销商说,飞天茅台的吊牌价是1519元,水晶瓶五粮液还是1109元,但只要到店里来,价格都好说,还有谈的余地。

    江汉区一家茅台经销商直接给记者发来了促销短信:52度五粮液848元,53度飞天茅台1458元,购五粮液或茅台年份酒折后再赠十年水晶瓶五粮液。这说明,往年被抢购的茅台酒,今年卖不动了。

    红酒里的拉菲,也曾是年会、团拜会的宠儿,最近情况也大不同。昨天,汉口一家红酒屋的老板说,拉菲一个月没开张了,企事业单位现在不爱点拉菲了。

    旅游团队业务降三到五成

    旅行社“公务饭”越来越难吃

    湖北省海外旅行社市场总监陈刚介绍,旅行社也迎来团队退订潮。目前该社已预订的国企和机关团队,一小半已取消。

    中南国际旅行社副总经理薛琨表示,八项规定推出后,很多会议团队取消预订,预计开春后影响将更大。“现在很多单位都有要求,会议团队的款项不能打到旅行社,而是直接打到目的地酒店,这样让旅行社‘公务饭’越来越难吃。”薛琨说。

    陈刚表示,大型旅行社经营多元,虽然面临业务缩水,但仍能通过民企和散客市场“补血”。受影响最大的是一些中小旅行社,这些旅行社缺乏品牌和收客渠道,通过人脉关系争取到的公务商务业务,占了大头,如今,业务量可能下降了三成到五成。

    挤掉水分

    经济才会真健康

    “如果商务宴请被持续刹住,一些会所、高档酒店、酒窖日子不好过。”九龙大酒店董事长吴强阶说。武汉市餐饮业协会会长刘国梁也认为,餐饮业大吃“公务饭”的日子将一去不复返。

    一些策划公关公司的人士认为,今后的客户将以私企、民企为主,这些客户更注重性价比,策划行业轻松捞钱的机会很少了。

    对“简朴风”形成的市场新特点,知名经济学者、湖北省统计局副局长叶青认为,这是在释放经济的正能量。

    他说:公款消费、奢华的商务消费,带来的只是虚假繁荣,是经济中的水分,它会误导政府做出决策,也让企业失去对市场的判断,无法具备真正市场生存的本领。消除这些经济中的水分,让经济的真实状况浮出水面,我国经济才会更健康。

    他建议企业经营者们,迅速贴近普通市民消费的需求,在我国拉动内需的政策背景下,真正有竞争力的企业仍会红红火火。

 

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