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 餐饮经理人频道

北京中奥马哥孛罗大酒店总经理刘卓林:创新营销是酒店制胜法宝

信息来源:职业经理人频道    发布时间:2014/3/19 16:23:27    浏览:2852

随着商旅人群的进一步扩大,客人期望不断地攀升,星级商务会议酒店同时也面临着日益激烈的市场竞争。仅在北京亚运村地区就有5家主打会议的五星级酒店。如何在激烈的竞争中脱颖而出,是北京中奥马哥孛罗大酒店总经理刘卓林一直致力于研究的课题。

后奥运时代:

  软硬件优化升级

  中国的酒店业发展尤其是一线城市,如北京、上海速度非常快。全球各大酒店品牌争相在中国市场加速布局。刘卓林认为,目前北京会展市场非常活跃,会展数量稳定增长,会展项目也逐渐呈现专业化、国际化和品牌化的发展趋势。加之国家会议中心和主要奥运场馆商业化经营、国家网球中心新馆的建成使用都使北京会展竞争优势不断提升。

  如今的亚奥商圈不仅是体育文化中心,更具备了会展旅游、商务等多项综合功能。另外酒店毗邻亚运村美食街及美食广场、地铁5号线,不但方便商旅客人商务活动的进行,同时还可获得商务工作活动之外的生活便利和愉快。

  在接管北京中奥马哥孛罗将近一年半的时间里,刘卓林一直致力于推动酒店内设备设施及核心产品的优化升级。比如在马哥孛罗咖啡厅安装WE360桌面投影游戏、在酒店客房增添专门为苹果系列产品推出的IHOME音响、无线上网服务等。另外他亦着重加强内部管理及员工培训工作。在员工培训上,不光要督促各部门对专业知识和操作技能的培训,还加大对企业文化、规章制度的培训和培养员工对集团对酒店的忠诚度。

  客户忠诚计划:

  全球探索之旅

  2007年,马哥孛罗酒店管理集团加入了全球酒店联盟组织的大家庭(GHA:Global Hotel Alliance)。GHA作为全球预订系统,为马哥孛罗提供了与其他国际或区域顶尖酒店集团交流的渠道。2010年,马哥孛罗旗下酒店也重新整合自身的客人忠诚计划,融入到GHA的 “Discovery 探索之旅”当中。客人通过GHA Discovery可享受联盟酒店所提供的体验奖赏,将商务旅程或周末小旅行变成独一无二的冒险历程。每一个“地道旅游体验”,都是由当地酒店精心设计,让客人可享有与众不同、尊贵独特的节目。

中奥马哥孛罗大酒店自建立之初至今,一直秉持马哥孛罗集团独有的待客之道:“事无大小,周全照顾的待客之道;不断创新,热诚专注的服务之道;让顾客不断探索的旅游之道。” 刘卓林认为,“酒店要保持长久的竞争力,决胜的关键在于推进服务创新,为客人提供个性化又细致的服务。为此,酒店上上下下无时无刻不在强调着‘马哥孛罗待客之道’,我们深信只有超越客人期望才能真正锁定客人。越来越多的客人希望酒店能像在办公室一样工作,住店时能享受像家一样的温馨舒适环境。因此,酒店以舒适和人性化为特点,为客人设计了一系列个性化和信息化的服务和产品,使每一位到店的客人都能感到宾至如归”。

  新媒体营销:

  摆脱传统技术束缚

  多年来,马哥孛罗集团在香港所拥有的酒店都是大型成熟的五星级商务酒店,集团积累了丰富的运营经验,因此在进入中国内地市场的时候,无论价格、服务质量、性价比方面,该集团都希望能尽情利用自身优势,在五星级商务酒店的竞争中分一杯羹。在与其他定位相似的五星级酒店差异化竞争的过程中,中奥马哥孛罗大酒店在市场营销上走在了时尚前端。

  当社会媒体和手机应用引领潮流,大家都沉迷于“签到”和不断更新状态的时候,刘卓林迅速地意识到,这些工具也可以很好地帮助推广酒店。中奥马哥孛罗从去年开始在新浪微博建立了自己的粉丝页面,“除了通过微博发布最新优惠信息以外,它也是我们增强客户黏性的一种方式。我认为,创造一个平台和机会让客户和酒店方对话很重要”。

  许多专业酒店行业网站的调查表明,至少1/4的酒店仍依赖于传统的营销技术。尽管被各种自称“节省成本”的社会媒体渠道的呼声所包围,酒店经营者仍然采用在线广告和付费搜索的方式。刘卓林表示,随着社会化媒体和手机应用的普及,酒店不能只依赖广告来提高预订,酒店经营者应该整合在线广告、GDS渠道以及社会媒体来触及他们的主要消费群。据刘卓林介绍,北京中奥马哥孛罗酒店的最终目标是希望能通过现代化高科技的服务设施,营造富有人性化的时尚国际化商务会议酒店。

(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)

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