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厦门婚宴价格一改疯涨势头,实惠不少

信息来源:行业资讯    发布时间:2013/9/17 14:56:31    浏览:1996

本来以为临时决定办婚宴,国庆假期肯定会“一桌难求”,但白领小朱没想到,向来“逢节就难订”、“至少要提前半年甚至一年”的婚宴场地,在即将到来的国庆长假里,依然有很多空位。

  昨日,记者调查发现,尽管临近国庆婚宴旺季,但厦门不少高星级酒店空场地却还很多,而且婚宴价格一改疯涨势头,实惠不少,而这一切被认为是商务会议减少的结果。

  国庆婚宴现在订都来得及

  “本以为现在订国庆婚宴,肯定希望不大,但没想到,问了几家高星级酒店,国庆期间都还有场地,简直太幸运了。”因为工作繁忙,父母都在外地,结婚两年的白领小朱,临时决定这个国庆节举办婚礼。

  显然,幸运的并非小朱他们。“国庆1日、2日和3日,15桌以下的都还有场地”、“10月1日到6日,场地都还没有预订”。昨天下午,记者以预订婚宴致电咨询,得到了瑞颐、海景千禧等酒店的上述回答。

  不仅如此,老牌五星马哥孛罗酒店,10月2日、4日有场地;牡丹国际,4日、5日也都还有空位;悦华酒店,1日到4日连续四天,15桌左右的,现在订也还来得及……甚至连环岛路佳丽海鲜,工作人员也表示,10月3日、4日还能接受婚宴预订。“虽然订的也挺多,但相比前两年,婚宴旺季的火热程度的确下降不少。”厦禾路上一家四星级酒店负责人坦言,以前,高星级酒店的婚宴一般要提前半年到一年预订,且新人喜欢扎堆在五一、国庆等时间办婚礼,所以每年这个时段的婚宴,都是早早地就被抢订一空。

  价格普遍比去年实惠不少

  不仅场地富余不少,今年国庆婚宴的价格,也实惠了很多。“去年很多好一点的酒店婚宴一桌都得3000元起,今年2000多元的选择很多,一桌下来省个三五百元不是问题。”正为儿子筹备婚礼的蔡先生,暗暗感叹,没想到今年抄到底了。

  记者也发现,今年国庆不少高星级酒店都推出了“特价婚宴”。比如五星级瑞颐大酒店,去年婚宴起价就已3000多元,而今年国庆,15桌以下起价仅2288元,甚至比去年一些四星级酒店的婚宴起步价还低;环岛路佳丽海鲜,国庆婚宴1688元起,比去年1888元起,直接便宜200元/桌。“去年以前,婚宴价格几乎每年都以10%的幅度在涨,但今年,整体涨势放缓,降价的也不少。”酒店管理人员吴先生在厦门一五星酒店工作五六年了,在他看来,去年厦门五星级酒店婚宴已进入“3000元时代”,而今年普遍有所退步,起步价多在3000元以下。

  会务减少或是主因

  是什么让一向不愁客源的星级酒店,纷纷主动放低“身段”?

  上述吴先生认为,去年至今,受“三公消费”限制及提倡节俭等风气的影响,很多酒店都遭遇政务、商务宴席减少的困境,婚宴市场成为盈利主力,所以都不敢大幅涨价,以免吓跑客人。

  记者从厦门市旅游局获悉,今年第二季度,星级饭店的餐饮收入出现下滑。高端餐饮业明显遇冷,中高端酒楼饭店也开始放低身段,纷纷降低餐饮标准、减少高档菜肴。

  厦门市商业联合会人员郭芷顼也说,在目前生意明显下滑的情况下,婚宴仍是利润较高的,所以才有中高档餐饮机构欲以低价牌抢占婚宴市场。

(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)

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