我们平时吃的海带，其营养价值非常丰富，尤其是碘含量非常高，可治疗“粗脖子”病，那么在日常生活中海带的做法有哪些?我们常吃的凉拌海带丝的做法是怎样的?现在就让我们一起来了解海带对我们健康的起着怎样的作用。
　　
海带的营养价值
　　
1、防治甲状腺肿。
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;>>>海带的营养价值 揭海带不可忽视的禁忌
2、降压。
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
3、降脂。　　
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
4、抑制肿瘤。
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;>>>吃海带的4大禁忌与N种功效
5、提高免疫力。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;
6、降糖。
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的;

7、利尿、消肿。
海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用;
8、预防心脑血管病。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病;>>>海带是一道老年人长吃不厌的菜
9、消除乳腺增生。
海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患;
10、护发。
海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的;
11、补钙。
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙;
12、美容。
海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽;

13、减肥。
海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物;
14、延缓衰老。
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
海带的做法
　　
白萝卜海带排骨汤

材料：白萝卜：1根、排骨：500克、鲜海带：200克、瑶柱：10克、姜：2片、水：8碗
白萝卜海带排骨汤的做法：
1.将鲜海带浸泡2-3个小时，取出冲净，切成大小适中的片状;
2.白萝卜洗净，削皮切块;
3.瑶柱洗净，用清水稍浸泡;
4.排骨洗净，切块，汆水捞起;
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
　　
凉拌海带丝的做法

材料：干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油>>>推荐海带治病的食疗方
凉拌海带丝的做法：
1、干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀，加点辣椒油味道更赞，冷藏后食用口感更好!
　　
结语：海带虽然很好吃，营养也很丰富但清洁起来却很麻烦，要认真的清洗才好，文章中海带的营养价值非常高，经常食用对身体很好益处，但你也要知道吃海带也有禁忌的，甲亢患者最好不要食用，以免加强病情。  

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