返回首页 | 收藏本站 | 
湘行天下厨政管理团队,湘菜名师,湖南名店

 行业资讯

小南国于6月底首次挺进大陆的“南小馆”在营运当月便实现盈利

信息来源:行业资讯    发布时间:2013/8/24 17:23:51    浏览:1983

小南国于6月底首次挺进大陆的“南小馆”在营运当月便实现盈利,公司计划下半年还将开设4-5家。该公司本周四晚证实了上述消息。

记者从小南国方面获悉,“南小馆”人均消费70元左右,毛利率接近80%,经营毛利超过18%,每天每台的入座率为5至6次。

“南小馆”被成为小南国旗下的高毛利品牌,自2012年6月份在香港试点开出首家至今,香港和大陆共有的4家门店,均获得营运当月便实现盈利的成绩。该公司行政总裁康捷曾指“南小馆”相较于“小南国”餐馆毛利更高。

小南国相关负责人表示,该公司计划2013年共开设“南小馆”6-7家新店,并计划到2015年底,在香港、上海、深圳和北京等城市开设超过30家门店。

小南国为中国及香港中高端连锁餐饮集团,旗下拥有品牌“上海小南国”、“慧公馆”、“南小馆”。截至2013年6月31日,各品牌开业量分别为67家、4家、4家。该公司方面称,上半年已开设5家新店(3家“上海小南国”和2家“南小馆”),年内有信心完成22家店的开业计划。


(湖南美食网 www.zghnc.com提供分享)

打印】   【返回顶部】   【关闭
名厨频道
湘菜大师郑
湘菜名厨厨
湘菜名厨周
湘菜名厨刘
湘菜名厨陈
湘菜名厨童
 
专家团队
 
联系我们
 湖南美食网_湖南菜厨政管理团队
 地址:湖南省长沙市高桥大市场西
 网址:www.zghnc.com

友情链接
合作媒体
联系我们
版权所有 2010-2028 © [湖南美食网
湖南美食网是一家非盈利性传播机构,没有授权其它任何机构和个人开展其它营利项目。
本站文章图片来自网络.如有侵权敬请通知我们将会在24小时之内处理.
网站ICP备案号:湘ICP备2024042453号