近日,精致游轮旗下十艘游轮的主餐厅,以其出色的名酒佳酿选择获颁美国葡萄酒权威杂志《Wine Spectator》2013年度的Restaurant Awards(译名“餐厅大奖”)Award of Excellence卓越奖。
这一奖项于2013年度首次将游轮餐厅涵盖在评选范围,获奖的餐厅均须能够提供完整及资料准确的酒单,包括各葡萄酒年份及称谓等,而酒单的整体设计及感官、与菜品的配搭也是多项评审准则之一。
Chanelle Duarte精致游轮饮品开发经理表示:“精致游轮全球作为第一个入选并获奖的游轮品牌,我们深感荣幸。一直以来我们在坚持创新的同时,秉持提供客人地道的餐饮体验,这是驱动我们将船上的餐饮服务精益求精的原动力,也是我们给到客户的承诺。此次能够受到备受业界推崇并具有历史的葡萄酒权威杂志的认可,是对我们努力的进一步肯定。”
葡萄酒权威杂志的资深编辑Nathan Wesley评论道,此次将餐饮卓越奖颁给游轮品牌是对整个游轮业界为优质餐饮体验付出的努力的肯定。虽然该奖项仅授予游轮主餐厅,我们亦惊喜地发现品酒文化在整个航海体验中的扮演着重要的角色,例如航程中的美酒晚宴、船长晚宴等。无论在陆地还是在海上,我们都希望能为读者提供最佳美酒飨宴的选择。
精致游轮旗下游轮在设计时尚的装潢下供应寰宇美食佳肴,并提供来自世界各地400种不同类型的葡萄酒选择,搭配每艘游轮航行目的地搭配独特菜肴。
(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)