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餐饮管理者学会创意盈利大智若愚

信息来源:湘行天下厨政管理团队    发布时间:2010/9/12 9:11:32    浏览:2018

餐饮投资最大的目的是获得回报。餐饮业的盈利对于一个有着经营经历的经营者来说都会叹息需要取得每个细节的不断完善。在此我分享下本人从事十多年餐饮管理经验,(仅供参考每家公司的具体情况不同不要弄巧成拙)

‘久病胜良医’也是充分体现当事人对病情的了解胜过专家。餐饮业也是如此,只有餐饮公司的人对自己的公司情况是非常了解,只是有些经营者对问题的处理没有经验。都是摸着石头过河,尝试不同的方法去解决问题。


餐饮管理者学会创意盈利大智若愚

大智若愚,受过餐饮管理常规培训的管理人员不缺乏管理经验,通常缺乏符合管理职能区域管理方案。在此管理者就需要学会集思广益汇集众智。(餐饮从业人员文化素质不同,收集员工建议技巧也
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