继大豆油类批发价格普遍上调后，花生油也不甘落后，也大跨步地向前迈了一步。记者从玉泉路市场和水屯市场获悉，花生油价格涨幅明显。

与上周相比，“鲁花”花生油每箱(4桶5升装)510元，上涨42元，涨幅8.97%；“金龙鱼”花生油每箱420元，上涨10元，涨幅2.44%；“福临门”花生油每箱420元，上调30元，涨幅7.69%；“绿宝”花生油每箱420元，上调30元，涨幅7.69%。

“此次花生油厂家调价幅度较大，现在又是花生油消费淡季，我们基本上是平进平出，厂家给我们的价格为一桶127.3元，我们的卖价为128元，除了人工、房租等费用，基本无利润。”水屯市场一个商户说。

据了解，花生油调价的原因主要是原材料上涨。市场监测数据显示：生花生米(2011年产的)当前价格为14元/公斤，月环比上涨7.69%，与春节前相比上涨16.67%；去年同期价格为11元/公斤，同比上涨27.3%。另外，劳动力成本和运输成本的上涨，也增加了花生油的加工、销售成本。商户说，今年人工成本平均增加幅度均在10%左右。

玉泉路市场信息部分析认为，国家发改委已于近日约谈食用油企业，无论从政府调控角度，还是从市场接受程度，短期内食用油批发价格继续明显涨价的可能性较小。(记者 于建 通讯员 师清才 高海迪)

(湖南美食网 www.zghnc.com 提供分享)