9月21日，湖南省湘菜产业促进会李贻衡会长率团到湘潭开展考察活动。省湘菜产业促进会顾问、省政法委原副书记钟兴祥，省乡镇企业局产业发展处处长马庆宁，省湘菜产业促进会秘书长陈敬及促进会食材、餐饮副会长、常务理事单位十多位老总参加了此次考察活动。

“菜篮子”工程是关系到千家万户的民生工程，也是湘菜发展的基础工程，近年来，湘菜产业迅速发展，对湘菜食材和湘菜调料提出了更高的要求。为推动湘字调料传统品牌和湘菜食材的纵向、横向对接，发展地域经济，促进湘菜产业更进一步发展，省湘菜产业促进会特组织了此次活动。

考察组先后考察了具有200多年生产历史的老字号传统产业——湖南龙牌酱业集团有限公司和集种养殖、食品加工、餐饮、娱乐、住宿、农业休闲观光于一体的多元化企业——湖南老铁食品餐饮有限公司。在龙牌酱业公司，考察组参观了传统产业的工艺流程，领略了老字号品牌产业的企业文化，“振兴民族工业发展，为国争光”，前国家主席华国锋的题词给考察组留下了很深印象。在湖南老铁食品餐饮有限公司，考察组仔细听取了公司董事长曾斯琴女士的汇报，并考察了伍家花园老铁生态农庄。

在随后组织的座谈会上，湘潭市农业局张大力副局长以《加快“菜篮子”工程建设步伐，做优做强湘菜产业》为主题，介绍了湘潭农业经济发展的情况；湘潭市委常委、市委秘书长谈文胜、市乡镇企业局局长张应交等领导出席会议并做了发言。市政府秘书长戴德清代表湘潭市政府讲话，要求企业在“质量、安全、品牌、市场”八字上做足功夫，指出要积极互动，政府部门之间、企业之间、部门企业与促进会之间加强联系，特别希望借重依托促进会的平台，大家共同努力，把湘潭农业龙头企业推向全国、全省，带动湘潭农业的发展。省乡镇企业局产业发展处马庆宁处长要求龙牌和老铁两企业要注重提升品牌价值、带动农民致富，并建议两企业更好地依托湘菜产业促进会，把产品做得更好。促进会常务理事单位、餐谋天下刘亿总经理表达了餐饮企业希望与有实力的企业交往，加强与食材、调料企业合作，进行强强联手的愿望。

李贻衡会长充分肯定了龙牌酱油老字号品牌企业在湘菜发展中的重要作用，对老铁食品餐饮公司集种养殖、加工、餐饮、旅游于一体的完整的产业链发展形态给予了高度肯定，指出：湖南是农业大省，湘菜关系百姓生计，如何把湘菜、湘瓷、湘酒结合做大湘菜产业是一个非常重要的领域。同时，李会长谈了三点感受：第一，感受到湘潭的餐饮文化的历史悠久，龙牌酱油具有悠久的历史，应在提升产品的文化软实力（价值）上下功夫；第二，看到历史，感受到湘潭人敢为人先的一面，老铁生态农庄集种、养、家、食为一体，很不错，希望省乡镇企业局在指导和扶持老铁公司发展成为省级龙头企业；第三，希望促进会在推介湘潭湘菜产业，服务会员单位方面发挥更大的作用。最后，李会长感谢湘潭市委、市政府对湘菜产作出的大的贡献；感谢重视湘菜产业这个民生工程，希望促进会为湘潭地域经济发展出力。（报道/夏文星  摄影/张航 雷攀）

考察组一行参观龙牌酱业酱园

龙牌酱业忙碌的包装生产线

考察组了解龙牌旗下各品种产品情况

李贻衡会长（右二）与龙牌酱业董事长张钜明先生（左二）交流

张钜明董事长（左一）向湖南省湘菜产业促进会顾问钟兴祥（右一）介绍产品情况

考察组与湘潭市领导及龙牌酱业公司领导合影

考察组参观老铁公司基地大棚

老铁公司董事长曾斯琴（左二）向李贻衡会长（右二）、湘潭市政府秘书长戴德清（右一）、

省乡镇企业局马庆宁处长（左三）介绍企业发展情况

考察组与湘潭市领导及老铁公司、龙牌公司领导座谈

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