工作经历: |
韩国料理以其新颖独特的营养简洁的风格,健康时尚的特色成为近年来最火爆的餐饮项目。韩国料理比较有代表性的菜品: 烧烤类:烤牛排,烤五花肉,烤牛里脊,[各种肉类都可以烤食,还有各种蔬菜均可.] 韩餐类:韩式炒五花肉,韩式蒸牛排,五花肉炒辣白菜,炒米条. 汤类:大酱汤,牛排汤,参鸡汤,泡菜汤,狗肉汤. 煎饼类:土豆饼,泡菜饼,海鲜饼,葱饼,南瓜饼.煎明太鱼,煎鲅鱼. 主食类:石锅拌饭,紫菜卷饭,泡菜炒饭,冷面,韩式炸酱面,{包括饼类}. 凉菜类:辣白菜,辣萝卜[泡菜],拌明太鱼,拌桔梗;拌狗肉.海杂拌. 狗肉制作等。本人九六年从事韩国料理至今十四年。十年大型韩国料理烧烤厨师长经历。曾经先后在江苏淮安韩都,广西南宁青瓦台.包头景福宫.山西华晋。黑龙江韩盛圜。湖北韩丽轩。辽宁阜新渔夫烤肉,沈阳云龙.三千里等地韩国料理烤肉餐饮公司工作过。可根据各地不同的口味调节适合本地的菜品。现对外技术转让韩国料理的全部项目。韩餐类:主食类:凉菜类:烤肉及酱汁的制作方法和喂肉的秘方.可无基础十天内学会.所转让的技术配方精确科学,包教包会,价钱面议.本人待遇要求高,不能提供往返路费无诚意无实力者勿扰。本人懂装修采购厨房设计预算等各个环节,有意者电话联系。18602418441 |