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酒店/管理策划

名称：整合大幕开启旅游酒店业巨擘呼之欲出
简要说明： 2010年9月，第七届中国饭店集团化发展论坛发布“2010中国饭店业最具规模国内酒店管理公司30强”名单，锦江国际酒店管理有限公司、港中旅酒店有限公司、首旅建…

名称：2010年中国饭店业的发展与调整
简要说明：当国际金融危机和甲型H1N1流感的阴霾终于散去，饭店业普遍对2010年给予了诸多美好的期望，发展与调整成为今年饭店业市场的主旋律。旅游业的强劲发展，上海世博会…

名称：餐厅管理小知识：巧妙识别欺诈行为
简要说明：餐厅管理小知识：巧妙识别欺诈行为餐饮业面对的消费群体杂乱，一些不法分子乘法律的空子，大肆进行诈骗活动。若不能识破欺诈行为，就会上当受骗，遭致损失。

名称：如何让餐饮业走向规模经济
简要说明：在欧美发达国家，集团饮食供应一直就是众多大型餐饮企业极力追逐的市场热点。全球最大的跨国饭店集团之一——马里奥特（又译“万豪”）集团就曾是美国最大的航空食品供应…

名称：中餐连锁，勿忘中西文化的差别
简要说明：从上个世纪90年代中期开始，中国餐饮企业开始模仿肯德基和麦当劳搞餐饮连锁，也有不少人按照自己所理解的肯德基、麦当劳的模式去经营。他们把自己的店面装饰得与麦当劳…

名称：留住顾客，请走好这18步
简要说明：现在很多企业均将顾客满意做为企业的服务口号，写入公司的企业文化手册里。我们做市场的更是将'顾客满意'天天放在嘴上喊，哪么何谓顾客满意？我们又要从何处着手去做呢？

名称：快餐经营的科学与艺术之道
简要说明：大概还没有哪个行业的竞争像快餐这样既把营销的感性要素发挥得淋漓尽致,又把营销的理性思想挖掘得精妙入微。然而,无论“营养”这样的理性诉求,还是“美味”这样的感性…

名称：餐饮企业应担纲公众健康营养师
简要说明：卫生部近日发布《营养改善工作管理办法》，该办法将于今年9月1日起正式实施。新办法从营养监测、营养教育、营养指导、营养干预等方面对我国的营养改善工作进行了部署，…

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