湖南美食网|湘菜|长沙美食|湘菜门户网站

酒店/管理策划

名称：论意识理论推动下的中国餐饮业经营模式的变迁
简要说明：众所周知，特色经营是所有企业都必须遵循的一个最基本的规律。对于餐饮业来说尤其如此，没有特色的餐馆是很难吸引到众多顾客的，因而也是很难长期维持的。大凡曾经火爆过…

名称：餐饮企业员工激励八大创新
简要说明：酒店业面临的最大困惑之一就是人才流失，特别是频繁的核心人员跳槽。这与酒店采取的激励手段的有效性不足是密切相关的。当前国内酒店业中普遍存在着激励方式重点不突出、…

名称：如何保证餐饮服务质量
简要说明：餐厅的服务在企业经营中占据着很重要的地位。如何保证餐厅服务的质量是很多餐饮管理人所头疼的。做到预先控制、现场控制、反馈控制这三控制就能事半功倍。

名称：餐厅服务员点菜技巧，职业点菜员的作用
简要说明：点菜是客人购买酒店餐饮产品的初始阶段，它关系到整个服务过程的成败。如果点菜的服务不周到，客人很可能会拂袖而去，甚至可能对餐厅的整个服务不满。因此，部长需要掌握…

名称：餐饮经营管理方案
简要说明：餐饮营销是餐饮经营者为使顾客满意，并实现餐饮目标而开展的一系列有计划、有组织的活动。

名称：特色餐饮经营之道
简要说明：开饭馆，卖什么好呢？做餐饮，怎么能做出特色呢？这样的问题，老板们扪心自问了好久，而找不着“北”的，还是很多。上饭馆吃饭，吃点儿啥呢？哪个酒楼的哪个菜好…

行业资讯

·5100矿泉水被停止赠饮官方回应..

国际/餐饮资讯

·澳厨师赢得披萨赛冠军

联系我们

中国湖南菜_湘行天下厨政管理团队
地址：湖南省长沙市高桥大市场西
网址：www.zghnc.com